2025.4.1(火)〜 苺と桜の白井屋ザ・アフタヌーンティー
2025.03.10
春を満喫する苺のクッキーシューや桜のモンブラン、ベリーがきらめく宝石箱のようなスイーツなどの「苺と桜の白井屋ザ・アフタヌーンティー」を2025年4月1日(火)より提供いたします。大胆な吹き抜け空間に緑と現代アートがあふれる美術館のサロンのようなカフェラウンジで、苺をふんだんに使った見た目も愛らしい「苺と桜の白井屋ザ・アフタヌーンティー」をお楽しみください。

◾提供期間
2025年4月1日(火)〜5月31日(土)
<ランチタイム>
12:00〜14:00 最大10名様
<ティータイム>
14:30〜16:30 最大15名様
◾料⾦
平日:アフタヌーンティー 4,800 円/名
土日祝日:アフタヌーンティー 5,800 円/名
※+1,000 円でパフェもご注⽂いただけます。(要予約)
※アルコール類をご希望の⽅は、メニューからお選びください。(料⾦別途)
※キャンセルポリシー︓前⽇18:00 以降のキャンセルは100%の料⾦をいただきます。
◾場所
白井屋ザ・ラウンジ
群⾺県前橋市本町2-2-15 ⽩井屋ホテル 1階
電話番号:027-231-4618
◾内容
スイーツ10品前後
セイボリー
ドリンク
*ドリンクはメニューからお好きなものを飲み放題で召し上がっていただけます。

<スイーツ>
・フラワークッキー
真ん中にジャムをのせた、どこか懐かしく優しい味の花の形のクッキー。
・ ブランマンジェ
滑らかなブランマンジェに手づくりの爽やかな苺ソースを合わせ、苺とタイムを飾りました。
・桜のモンブラン
抹茶のロールケーキに桜餡のクリームと群馬のブランド苺「やよいひめ」を添えて。
・マカロン・フレーズ
ホワイトガナッシュをサンドし、フリーズドライの苺を可愛らしくのせました。
・苺のクッキーシュー
ザ・パティスリーで週末のみ販売しているクッキーシューのミニサイズ。苺をそえて。
・バニラ・フレーズ
ルージュチョコのドレスをまとったバニラムースの中に苺のコンポートをしのばせました。
・ビジュー・フレーズ
苺、フランボワーズ、赤スグリ、ブルベリーなど、ベリーの宝石箱をイメージした一品です。
・フィナンシェ
ザ・パティスリー一番人気のフィナンシェに生クリーム、苺とピスタチオで華やかに。
・クレームブリュレ
バニラビーンズをたっぷり使った⾹りゆたかなブリュレです。
・スコーン
プレーン味のスコーン。苺ジャムと⼀緒にお召し上がりください。
〈セイボリー〉
ヘッドシェフ、片山ひろがお届けするオリジナルのセイボリー。仕入れによってメニューは変わります。
※画像はイメージです
<オプションパフェ>
※別途ご注文を承ります。+1,000円
・苺と桜のパフェ
フレッシュな苺の瑞々しさ、桜のやさしい甘さと香り、さらにほんのりビターなチョコムースとの絶妙なバランスをお楽しみください。
パフェの器には全て手づくりのキラキラ光る桜のジュレ、角切りのフレッシュ苺、チョコムース、バニラアイス、クランブル、桜風味の生クリーム、桜のグラニテをのせ、苺のスライスをトッピングしました。
