2025年1月3日(金)〜　苺づくしの白井屋ザ・アフタヌーンティー予約受付中

◾提供期間
2025年1月3日（金）〜2月28日（金）

＜ランチタイム＞
12:00〜14:00　最大10名様
＜ティータイム＞
14:30〜16:30　最大15名様

◾料⾦
アフタヌーンティー 4,800円/名
※＋1,000円でパフェもご注⽂いただけます。（要予約）
※アルコール類をご希望の⽅は、メニューからお選びください。（料⾦別途）
※キャンセルポリシー︓前⽇18:00以降のキャンセルは100％の料⾦をいただきます。

◾場所
白井屋ザ・ラウンジ
群⾺県前橋市本町2-2-15　 ⽩井屋ホテル　１階
電話番号：027-231-4618

◾内容
スイーツ10品前後
セイボリー
ドリンク（飲み放題）

＜スイーツ＞

・クッキーサンド
ほのかな酸味を感じるヨーグルトのようなフロマージュブランをサクサクのクッキーでサンドしました。ルージュチョコで可愛らしさを演出。

・ ブランマンジェ
なめらかなブランマンジェにてづくりのさわやかな苺ソースを合わせ、苺を飾りました。

・バニラ・フレーズ
ルージュチョコのドレスをまとったバニラムースの中に苺のコンポートをしのばせました。

・ プティシュー・フレーズ
フレッシュな苺のほどよい酸味とディプロマットクリームと生クリームの贅沢ダブルクリームのハーモニーを楽しめるシュークリームです。

・ 苺のプティタルト
サクサクのシュクレ生地にディプロマットクリームをふんわりのせて、苺の輪切りで彩りました。ローズマリーの風味と一緒にひとくちで！

・ マカロン・フレーズ
可愛らしい苺に見立てたホワイトガナッシュのマカロン。苺のヘタに見立てたタイムの香りと共に。

・苺のミルフィーユ
苺ミルフィーユをグラスの中にぎっしり詰めました。パイ生地とクリーム、苺の層をスプーンでお楽しみください。

・苺のロールケーキ
苺がゴロンと真ん中に入ったロールケーキ。小さいながらも食べ応えのある一品です。

・ クレームブリュレ
バニラビーンズをたっぷり使った香りゆたかなブリュレです。

・スコーン
プレーン味のスコーン。苺ジャムと一緒にお召し上がりください。

〈セイボリー〉

群⾺を代表する⾚城⽜のパティを使ったハンバーガー。⼩ぶりながら⾷べ応えのある⼀品です。フレンチフライを添えました

＜オプションパフェ＞※別途ご注文を承ります。＋1,000円

・苺とゆずのミルフィーユなパフェ
ゆずの香りを感じながら苺をたっぷり味わえるミルフィーユ風パフェです。ゆずのジュレ、フロマージュブランのムース、苺のコンポート、バニラビーンズをたっぷり使った自家製バニラアイスの間にミルフィーユのパイをはさみ、素材の味と食感をお楽しみください。
フレッシュなやよい姫のミルフィーユをパフェ仕立てにして、ローズマリー、メレンゲ、ゆずのゼストで飾りました。