日本橋髙島屋「フランスフェア2024」に出店 焼き立てのクロワッサンやアップルパイ、限定スイーツが登場！ 有名パティシエ、延命寺美也氏の実演も！
群馬県前橋市のアートデスティネーション「白井屋ホテル」を運営する白井屋ホテル株式会社（群馬県前橋市本町代表取締役：矢村功）は、日本橋髙島屋の本館で開催される「フランスフェア 2024」に出店いたします。白井屋ホテルの「白井屋ザ・ベーカリー」からは人気の国産小麦のバゲットやパン・ド・ミをはじめ、焼きたてのクロワッサンやアップルパイなどを。また、「ザ・パティスリー」からは秋の味覚を存分に楽しめる、髙島屋限定の「和梨と葡萄と和栗モンブランタルト」やシャインマスカットのタルト、人気のクッキー缶をはじめとするさまざまな焼き菓子を販売します。
また、初日9月4日（水）と9月7日（土）は、世界的食のガイド『ゴ・エ・ミヨ2023』でベスト・パティシエ賞を受賞し、「白井屋ザ・パティスリー」の監修をつとめる、東京青山のデザートサロン「EMME（エンメ）」のオーナー・パティシエ延命寺美也氏も登場！
本イベントのためだけにご用意したモンブランを目の前で完成させる実演販売も行います！
■提供期間
2024年9月4日（水）から 9月10日（火）まで
